《随园食单》，古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。

《喻世明言》是明末冯梦龙纂辑的白话短篇小说集。《喻世明言》最初版本名为《古今小说》，全称《全像古今小说》。后重印改名为《喻世明言》，以与“三言”其他作品书名相配。全书40卷，每卷1篇，共计40篇。它和《通言》、《恒言》一样，为宋元明话本小说。《喻世明言》中故事产生的时代，包括宋、元、明三代，其中多数为宋元旧作话本，另外有些是明人对宋元旧作的改编加工，还收录和改编了一些历史传奇故事。此外，《喻世明言》各篇小说多取材于现实生活，主题涵盖爱情、婚姻、朋友情义等，展现了当其时的社会百态。

《氾胜之书》，是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。

《薛刚反唐》是如莲居士所著。主要讲的是：唐时薛仁贵之子薛丁山为奸臣张台（张士贵之子）所害，全家抄斩。薛丁山的长子薛勇、次子薛猛囿于封建道德，并斩于市。而薛丁山的三子薛刚，为人性格坚强，不肯屈服，三祭铁丘坟，保驾庐陵王李显，终于起兵反唐，报了血海深仇使正义得以伸张的全部传记。

《史记》是由司马迁撰写的中国第一部纪传体通史。记载了上自上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝元狩元年间共3000多年的历史（哲学、政治、经济、军事等）。《史记》最初没有固定书名，或称“太史公书”，或称“太史公传”，也省称“太史公”。“史记”本是古代史书通称，从三国时期开始，“史记”由史书的通称逐渐成为“太史公书”的专称。《史记》与后来的《汉书》（班固）、《后汉书》（范晔、司马彪）、《三国志》（陈寿）合称“前四史”。刘向等人认为此书“善序事理，辩而不华，质而不俚”。与司马光的《资治通鉴》并称“史学双璧”。